41年の長きにわたり在籍した、マキシム・ド・パリ株式会社を退職してから１年が過ぎた頃、「まだまだ皆様のお役に立てることがあるのではないか？」そんなことを考えていた矢先に、ちょうど周りの後押しもあり、この度、株式会社ONDOを設立する運びとなりました。
“飲食業”という分野の最高峰―フレンチレストランのマキシム・ド・パリでこれまで培った、経験からなるノウハウを共有し、また、お客様それぞれのニーズに合わせたお手伝いを提供してまいります。
“食”を中心に、地方と大都市―日本と海外、ひいては人と人をつなげる橋渡しを通じ、パートナーの皆様と社会に貢献しながら利益を上げる事業を目指します。
１９４９年 |
福岡県に生まれる
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１９７３年 |
ソシエテ・ド・クイジーヌ・フランセーズ入社
（同年、マキシム・ド・パリ株式会社に社名変更）
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１９７８年 |
メートル・ド・テル就任
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１９９４年 |
レストラン支配人就任
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２０００年 |
取締役就任
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２００４年 |
常務取締役 総支配人就任
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２０１４年 |
マキシム・ド・パリ株式会社 退社
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